11月30日，广西南宁一位网友在交际渠道发布视频，称自己在怀念水饺中发现了烟头。网上的朋友表明，“一向觉得怀念是个好品牌，没想到给我一个这么大的惊喜，居然在冻水饺里吃出了烟头。”

　　在该视频谈论区中，这位网友弥补道：“经销商已经在组织时刻上门处理，有置疑此事情真假的兄弟姐妹也能够过来见证真假！”

　　对此，12月2日上午，怀念水饺官方客服回应称，记载信息后，将有专人处理。

　　随后，据我国新闻周刊报导，南宁市商场监督管理局工作人员表明，对此正在处置核对，具体购买信息需进一步了解核实，“是否为烟头看起来也不是很明显，要先找到购买地进行线下核对”，核对后再联络厂家，现在暂未联络到这位网友，正经过有关部门查询。该工作人员表明，若状况事实，则归于出产环节问题，查实后才干由相关单位做处理。

　　12日正午，该网上的朋友表明，已与品牌方和经销商取得联络，自己“确定是烟头”，将与经销商一同去市监局，“等经销商进一步答复”。

　　值得注意的是，这并非怀念水饺初次吃出烟头，近年来怀念产品屡次被曝出食物安全问题。

　　2012年02月，有网友在微博上爆料称，在怀念牌的汤圆内，吃出了创可贴和泡沫，一起附上了相片。对此，郑州怀念食物公司公关部担任人称将马上做出具体的查询并给顾客一个合理的解说；终究仅以10包产品的补偿了断。

　　2015年03月，山东济南一市民买了一袋怀念牌黑芝麻馅元宵，吃出塑料模具，厂方称不是食物安全问题，补偿顾客30元钱。

　　《5D查询》查找黑猫投诉 发现，针对怀念食物的投诉累计达2279起，大都投诉原由于“食物中有异物”、“食物安全质量有问题”等，其间异物包含石子、虫子、钢丝球、牙齿、塑料、头发、线头、骨头号。

　　怀念食物有限公司，建立于1997年，是国内大型专业速冻食物出产企业之一，首要出产速冻水饺、速冻汤圆、速冻馄饨、速冻面点、速冻粽子、速冻休闲等8大品类产品，400个左右花色品种。现有灌汤新一代水饺、金牌虾水饺、大黄米汤圆等产品。

　　创始人李伟一手缔造了怀念食物和千味央厨。早在2006年8月，怀念食物于新加坡证交所上市，是国内速冻职业中第一家上市公司，比竞争对手三全早了2年。其时融资达20亿元，不过上市一年后，怀念食物并没有被海外商场看好，市值仅维持在20亿元上下。

　　2012年，李伟以为“商场交投清淡，流动性差，再融资困难，上市本钱昂扬，毫无意义”，所以耗资5亿多元将上市6年的怀念食物私有化。至此，怀念食物短短6年新加坡上市之旅完毕。有媒体计算过，一进一出，李伟的本钱运作取得超越14亿元的本钱报答。

　　同年4月，千味有限（千味央厨前身）正式建立，由郑州怀念以货币资金出资 650万元，什物财物（设备出资）750 万元，千味有限成为怀念食物旗下的全资子公司。依托怀念食物的商场体系，千味有限建立当年就成为百胜我国的大供货商。

　　2017年5月，千味央厨开端上市教导。为完成千味央厨的顺畅上市，李伟开端快速“去怀念化”操作——李伟退出怀念食物，并将其直接持有的怀念食物股权悉数转让给怀念食物管理层。在一系列的股权操作后，李伟不再直接或直接持有怀念食物任何股权。

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